En face du Venezuela se trouvent deux îles qui n’en forment qu’une, dans leurs noms comme dans leurs cultures .

Trinidad-et-Tobago, deux îles tout en ambivalence sur lesquelles se sont succédé les espagnols, les français et les anglais ; deux iles qui restent profondément caribéennes.

Deux iles où, très naturellement on produit du rhum, mais aussi la mère qui a changé à tout jamais la manière dont on pense un cocktail.

Aujourd’hui, une immersion dans l’univers Angostura, a la découverte de son bitter emblématique, et de ses rhums qui ne ressemblent à aucun autre.

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La génération Z oblige les marques d’alcool à repenser en profondeur leur stratégie. Dans cet épisode, découvrez comment séduire cette cible exigeante sans perdre les consommateurs historiques.

Nous verrons le cycle de vie d’une marque face au temps, les erreurs à éviter, les tendances émergentes de la Gen Z, l’importance de rester fidèle à l’ADN de la marque tout en s’adaptant, les leviers pour éduquer cette nouvelle génération, et l’intérêt d’adopter un design plus neutre et inclusif.

Avec des conseils applicables immédiatement, cet épisode sera un atout de taille pour toute marque d’alcool souhaitant conquérir la Gen Z.

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Le 8 mai 1092, la montagne Pelée entre en éruption, il suffira de quelques minutes pour que son nué ardent efface de la carte Saint-Pierre, la plus grande ville de Martinique. Dans ce drame Henri Dormoy, agriculteur à Saint Pierre pers son exploitation et cherche alors activement des terres à reprendre.

Il trouvera une sucrerie-distillerie et 80 hectares de parcelle de canne à quelques kilomètres de là, au lamantin. 120 ans et 4 générations plus tard les descendants d’Henri Dormoy travaillent toujours ces terres et les variétés de cannes qui y poussent pour produire un rhum devenu emblématique en Martinique.

Aujourd’hui une immersion dans la distillerie la Favorite à la découverte de l’héritage de la famille Dormoy.

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C’est l’histoire de deux créatrices de liqueurs avant-gardistes, du directeur d’une distillerie de rhum familiale et centenaire, et du fondateur d’une société de distribution de beaux spiritueux. Vous voyez de quoi je parle ? Il s’agit de la marque de liqueur H.Theoria, fondée par les ultra-créatives Marlene Staiger et Camille Hédin.

Suite aux difficultés rencontrées par l’entreprise, François Longueteau (troisième génération et maître de chai des rhums Longueteau) et Florent Dubosson et Laurent Paillole (fondateurs de la Maison de l’Hédonisme) n’ont pas eu le coeur à laisser le génie des liqueurs H.Theoria à partir en fumée.

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